Batata Doce Conheça os Benefícios Para a Saúde Humana
A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela também é fonte de ferro, vitamina C e Potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, vitamina A e C. Aqui estão 7 benefícios da batata doce para a saúde.
Antioxidante: Sendo uma excelente fonte de Vitamina A e Vitamina C, elas são de valor inestimável para à prevenção de diversos tipos de câncer. Pesquisas mostraram que abundância em antocianina e antioxidante, o que pode diminuir os perigos apresentados por metais pesados e dos radicais livres.
Anti-inflamatório: Tem propriedades anti-inflamatórias, graças a vitamina C, vitamina B6, betacaroteno e manganês. Elas São eficazes na cura de inflamações internas e externas. Foram observada redução de inflamações de tecido cerebral e nervoso em todo corpo após consumo de batata doce.
Artrite: Batatas doces são ricas em beta-criptoxantina, que ajuda na prevenção de doenças inflamatórias crônicas, como uma artrite reumatoide. Estudos descobriram que aqueles que comiam alimentos ricos em beta-criptoxantina têm 50% menos propensão a desenvolver artrite inflamatória do que aqueles que não comiam desses Alimentos.
Consumir apenas uma porção ao dia de alimentos que contenha beta-criptoxantina como a batata doce, e rapidamente terá grandes benefícios para sua saúde.
Além disso, a vitamina C da batata doce ajuda a manter o colágeno e reduz o risco de desenvolvimento de algumas formas de artrite.
Diminui o açúcar do sangue: Os carotenoides da batata doce pode ajudar seu corpo a responder à insulina e estabilizar o açúcar não sangue. Como batatas doces também tem uma quantidade significativa de vitamina B6, ajudando na resistência de doença de coração em Diabéticos. Seu alto teor de fibra auxilia na redução de açúcar no sangue d diminui o colesterol, e sua abundância de ácido clorogênico pode ajudar a diminuir a resistência à insulina.
Úlceras do Estômago: Uma batata doce é um calmante para o estômago. Com vitaminas do Complexo B, vitamina C, Potássio, betacaroteno e cálcio, podem ajuda na cura de úlceras no estômago. Como fibras ajuda a prevenir a prisão de ventre e acidez, consequentemente, reduzindo a possibilidade de úlceras. Como propriedades anti-inflamatórias aliviam a dor e Inflamação das úlceras.
Enfisema: Batata doce fornece mais de 90% das necessidades de vitamina A do corpo. Os pesquisadores descobriram que os fumantes devem comer alimentos ricos em vitamina A, o enfisema e muitas outras doenças pulmonares podem ser causados por uma deficiência de vitamina A associada ao tabagismo.
Aparelho digestivo: Batatas doces é uma boa fonte de fibra dietética, ajudando a promover um sistema digestivo Saudável. A investigação descobriu que podem ajudar limpar metais pesados do organismo como o arsênio e mercúrio do trato digestivo.