A couve é um vegetal de baixa caloria e alto teor nutricional. É uma rica fonte de vitamina C, potássio e vitamina K, além de ter componentes que combatem o câncer e com propriedades anti-inflamatórias extremamente benéficas para dores nas articulações. Ela tem sido tradicionalmente usada para tratar inchaço e machucado da pele por meio de compressas. Já foi constatado que a adição de folhas de couve para o tratamento de pacientes com artrite proporciona um grande alívio. Quando cozidas no … [Read more...]